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Die Gans von Selbär ist der kulinarische Trendevent in Gourmetkreisen. Sie ist die Gallionsfigur des Convenience-Food und bedient die Wilhelm Busch - Ideologie, dass etwas Gans bösonders schwärmenswert ist, wenn es ( so gar mehrfach) aufgewärmt wurde. In Etwa ist sie einem "falschen Hasen" vergleichbar. Der Geschmack ist schwer zu beschreiben, aber wer Selbär kostet, findet diese Gans prima!