Leberkäse

Der Leberkäse ist eine mit großer Wahrscheinlichkeit aus dem schönen Österreich stammende, fetttriefende kulinarische Gemeinheit deren Hauptbestandteile nicht restlos geklärt werden konnten.

Laut zuverlässigen Aussagen wird Leberkäse aus den Resten der Knackwürstel hergestellt.

Die handelsüblich abgegebene Form ist die Leberkässemmel, auch Baby genannt. Ein eitriges Baby ist demzufolge eine (s. o.) Leberkässemmel mit Käse-Leberkäse. An Grauslichkeit ist die Sache vergleichbar mit dem norwegischen Spezialgericht Pølse med brød.

Dennoch gehört der Leberkässemmel zu den Grundnahrungsmitteln in Bayern und wird gerne als Fast-Food verzehrt.

Siehe besser nicht: Laberkäse